Bea

300 gram smör (riktigt smör inget margarin)

1-2 msk rödvinsvinäger

4 äggulor

2 msk cremefraiche

2 msk färsknhackad dragon och dill

Salt och vitpeppar att smaka av med

Smält smöret, använd inte det vita som blir i botten.

I med äggulor, vinäger, cremefraiche i mixerbägaren.

Starta mixern och håll den i botten medans smöret hälls i en tunn jämn stråle.

Tillsätt dragonen.

Salta och peppra.

Recept från 56kilo