lördag 21 juni 2014

Chokladfluff, LCHFstyle (chokladmousse)

3 dl vispgrädde gärna ekologisk
0,5 dl Sötströ
100 gram 70% mörkchoklad med kaffesmak
2 ägg gulor

Värm grädden i en kastrull under noggrant omrörning, 
bryt chokladen i små bitar och låt chokladen smälta ner i den varma grädden.
OBS! Får inte koka!
Låt svalna och stå i kylen minst 6 timmar eller över natten.
När du vill fluffa (vispa) chokladgrädden tillsätt äggulorna (för mer krämighet) 
och vispa med elvisp till önskad fluffighet.
Servera med vispadgrädde.

Ät och njut!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar