MEJERIFRI LCHF-PASTA

MEJERIFRI LCHF-PASTA från http://vardagfest.blogspot.se/

4 ägg
1 dl vatten
0,5 dl fiberhusk
2 msk kokosnötsmjöl
1 tsk salt

Gör så här:

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Vispa ihop ägg och vatten i en annan skål.
Använd elvisp och vispa långsamt ner vätskan i fiberhuskblandningen.
Låt smeten svälla i 10 minuter.
Vispa sedan ihop degen igen.

Dela degen i två delar.
Kavla ut varje del på varsitt bakplåtspapper, lägg plastfolie eller ett oljat bakplåtspapper över och kavla försiktigt.
Dra försiktigt bort plastfolien eller det övre bakplåtspapperet.
Tillaga i ca 10 minuter i 125 grader (varmluft).
Ta ut och skär pastan i lasagneplattor eller tagliatelle.