torsdag 11 april 2013

Ostbollar

Receptet hittade jag här

Värm upp rapsolja i kastrull
Riv ost du har hemma i kylen (ca 2dl)
Riv ner lite Mozzarella om du har detta
Skiva en halv paprika
Mixa 2 äggvitor hårt – lite salt.
Blanda sedan ner osten (inte med elvisp!)

Ta sedan och doppa händerna i kallt vatten innan du ska rulla bollarna.
Detta hjälper för att dom inte ”degar” fast sig i handen.

Släpp ner i oljan med hjälp av en sked.
Låt bli gyllene bruna (tar sekunder)
Låt rinna av på papper innan du sedan serverar dessa.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar