söndag 10 februari 2013

Vitkålsgratäng med kyckling LCHF

1 purjolök fint skuren
1/4 vitkålshuvud fint strimlat
3 msk tomatpure
2 dl grädde
400 gram ca 2 stora kycklingfiléer
3 dl ost
Spiskummin
Paprikapulver
Salt
Peppar

Fräs purjolök och vitkål i rikligt med smör och låt stå och mjukna (ca10 minuter). Lägg åt sidan.
Dela kycklingen i mindre munsbitar och stek tills den är genom stekt. Krydda. Tillsätt tomatpure och grädde, häll i purjolöks/vitkålsfräset och rör om ordentligt.
Häll över i en ugnsform, strö över osten.
Skjuts in i ugnen i ca 25 minuter.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar